Выпечка

Творческий манник в мультиварке

Когда в доме есть маленькие дети и большой голодный муж приходится много времени проводить на кухне. Конечно, пытаешься все сделать во время дневного сна, но полностью завершить домашние дела за пару часов практически невозможно. Поэтому остается только приобщать к процессу самих спиногрызов (но лишь в том случае, когда нервная система у вас устойчива!)

Без детской помощи процесс был бы, безусловно, чище и раз в пять быстрее… но присутствие маленького помощника с горящими увлеченными глазами, ковыряющегося в тесте, тоже приятно и трогательно. Особенно когда кроха замотан во взрослый фартук!

Хлеб на майонезе в мультиварке

Хлеб майонезный – это универсальный хлеб, который прекрасно подойдет для приготовления бутербродов, к обеду или же просто на завтрак с маслом.

Такой хлебушек довольно легко готовится, а продукты, входящие в его состав самые доступные.

Чтобы разнообразить вкус майонезного хлеба в тесто можно добавить зелень, приправы или чеснок. Экспериментируйте, ведь домашний хлеб всегда безумно вкусный. 

Сырный кекс с горчицей в мультиварке

Автором этого рецепта является Ilona Chovancova. Опубликован он в книге "Cake&Kuchen". Правда счастливой обладательницей этой литературы я не являюсь, но фоторецептик подсмотрела на кулинарном сайте, и теперь охотно поделюсь им со всеми аматорами сырной выпечки.

Готовится он до безумия просто – все смешал, кнопку нажал. Правда вкус во многом определяет сорт сыра. В оригинальном рецепте предполагался Gruyere. Так как это в нашей местности слишком роскошно для кекса, я воспользовалась Гаудой. Но, думаю, с любым сортом сыра, эта выпечка порадует своим вкусом и ароматом.

Тыквенные маффины в Мультиварке

Эти маффины ассоциируются у меня с осенью. Их ярко оранжевый цвет напоминает цвет осенней листвы, а спелая тыква символизирует глубокую осень. Именно в это время так хочется зарядить всю свою семью ярко-оранжевым позитивом в виде маффин из тыквы.

Когда на улице дождик, холодно и мрачно испеките в мультиварке тыквенные маффины, которые порадуют вас своим вкусом, цветом и ароматом.

Бисквит на лимонаде в мультиварке

Сегодня для разнообразия бисквитной выпечки предлагаю приготовить в мультиварке сладкий бисквит на лимонаде. Благодаря лимонаду с газами он отличается от всех остальных бисквитов тем, что всегда получается воздушным, высоким с ярко выраженным лимонадным привкусом. А ко всем этим привилегиям можно еще добавить простоту приготовления и доступность ингредиентов, входящих в его состав.

Шоколад на кипятке в мультиварке

Бисквит «Шоколад на кипятке», испеченный в мультиварке – отличный вариант основы для торта. Он сочетается с любым видом крема – сметанным, масляным заварным. В данном рецепте я использовала нежный крем из сметаны, смешанной с вареной сгущенкой.

Бисквит получается нежным воздушным, немного влажным, обладает насыщенным шоколадным вкусом. Разрезать бисквит на коржи следует очень аккуратно, я рекомендую выдержать его несколько часов при комнатной температуре, чтобы он полностью остыл и немного подсох. В зависимости от высоты полученного бисквита, его можно разрезать на 3 или 4 коржа.

Открытый сырно-луковый пирог в мультиварке

Открытый сырно-луковый пирог – это изысканное и пикантное блюдо, рецепт которого на удивление прост. Для приготовления этого шедевра домашней кулинарии потребуются самые простые продукты, которые можно приобрести в магазине шаговой доступности.

Сырно-луковым пирогом можно накормить семью или предложить гостям, при этом никто даже не подумает, что столь оригинальное блюдо готовится на раз-два! Нежный сливочный вкус сыра удивительным образом сочетается с обжаренным лучком, образуя вкуснейшую начинку, а основа из песочного теста как нельзя лучше дополняет этот тандем.

Сырники на пару с курагой мультиварке

Всем хорошо известно, насколько полезны блюда из творога. В этом нет ничего удивительного – ведь в нем содержатся полезные вещества и микроэлементы, так необходимые  нашему организму.  

А творожные сырники с курагой, с ее пикантно-кисловатым привкусом, не только полезные, но еще и очень вкусные. Причем их можно не только жарить классическим способом на сковородке, но и приготовить на пару в мультиварке. Что сделает их еще более диетическими.

Хлеб с розмарином в мультиварке

Что может быть лучше, чем домашний, свежий и ароматный хлеб? Только тот хлеб, который испечен своими руками. Но времени иногда не хватает даже на приготовление ужина, не говоря уже о хлебе. Выход есть – чтобы ускорить процесс поднятия теста и выпекания хлеба предлагаю воспользоваться мультиваркой. 

Сегодня хочу поделиться рецептом вкуснейшего и очень ароматного хлеба – хлеба с розмарином в мультиварке. По этому рецепту хлеб всегда получается мягким, пушистым с легким ароматом меда и душистого розмарина.

Яблочный пирог с медом и грецкими орехами в мультиварке

Осень. Яблоки. Шарлотка. Этот фруктовый пирог является, наверное, самой популярной выпечкой в яблочный сезон. Я тоже очень часто его делала… до того часто (ведь это очень просто, быстро и экономично), что все домашние уже криво на него смотрели и недоедали куски, Приходилось подсохшие остатки скармливать голубям. 

Но на этом рецепте я остановилась и буду к нему возвращаться. Когда рядом с яблоней растет грецкий орех, а у соседей пчелы, то прожить на даче без этого пирожка просто не возможно!

Яблоки "Розы в тесте" в мультиварке

Яблоки «Розы в тесте» готовят из яблок и запекают в слоеном тесте. Такой десерт приготовить очень просто, но, не смотря на это, такие розы будут эффектно смотреться на любом столе. Для этих роз в тесте лучше всего подойдут красные яблоки с твердой структурой. 

Главное в процессе приготовления нарезать яблоки тоненькими ломтиками, а тесто – тонко раскатать, тогда розы будут выглядеть более изящными, красивыми и аккуратными. Готовые розочки перед подачей можно присыпать пудрой или кокосовой стружкой.

 

Торт Медовик рецепт в мультиварке

Многие хозяюшки не хотят печь медовый торт, так как дело это хлопотное. Времени на его приготовление нужно достаточно много. В медовике, в отличие от других тортов от пяти до восьми коржей. Правда, выпекаются они довольно быстро. А вот ускорить данный процесс возможно, если испечь медовик в мультиварке.

Коржи, испеченные в мультиварке, выходят более нежными и воздушными. А емкость мультиварки прекрасно подходит для придания коржам правильной формы.

Испортить медовик практически невозможно, он получается у всех и всегда. Нужно просто выделить время и запастись терпением.

Кабачковые кексы в мультиварке

Из кабачков мы уже готовили много интересных и вкусных блюд. Сегодня предлагаю приготовить оригинальный рецепт несладкой выпечки из кабачков – кексы кабачковые в мультиварке. 

Не зная, что в составе рецепта есть кабачки, никогда не догадаетесь! Вкус кабачков в кексах практически не чувствуется, но они придают готовой выпечке немного влажную и очень нежную структуру.

Это невероятно полезные и вкусные кексы с кабачком и с колбасой. Они прекрасно подойдут на завтрак, на закуску или для легкого и быстрого перекуса. Их удобно брать с собой на пикник, на дачу, или собрать детям в школу. Кексы кабачковые очень вкусные, как горячие, так и холодные.

Омлет с колбасой и маслинами

Наверное, нет на свете человека, который в то или иное время не сидел бы на диете. Все мы стремимся быть стройными и красивыми.

Я не исключение и для достижения своей цели я и приобрела мультиварку. Потом, конечно, я по достоинству оценила и другие ее функции. Но в первые дни после покупки старалась готовить исключительно диетические блюда. И этот омлет в том числе. Не спешите кидать в меня камни, мол, а колбаса какое отношение имеет к диетическим блюдам?! Во-первых - она была говяжья, во-вторых – ее было совсем немного.

Хворост из заварного теста

Сегодня предлагаю приготовить в мультиварке хворост из заварного теста. Это самая любимая выпечка моих детей. Хотя это даже не совсем выпечка, этот десерт не выпекается, а жарится в большом количестве масла.

Такой хворост из заварного теста является традиционным десертом в Испании, который там называют «чуррос». Это что-то среднее между нашим традиционным хворостом и пончиками.

Если же приготовить такой десерт большого размера, то он будет уже называться «поррас», который можно начинить ванильным или шоколадным кремом.

Яблочный манник на кефире в мультиварке

Как мы уже давно убедились на практике – мультиварка всегда отлично справляется с выпечкой всевозможных бисквитов и пирогов.

До появления мультиварки в моем арсенале приборов, манники я часто готовила в духовке, как только скапливались какие-либо кисломолочные продукты: кефир, сметана, ряженка или же простокваша. 

Теперь пришло время экспериментов, и сегодня я решила испечь манник, но уже в своей помощнице – мультиварке. Чтобы разнообразить выпечку, решила в этот манник добавить яблоки, которых собрали на даче в этом году очень много.

Тыква запеченная с яблоками и изюмом

О том, насколько тыква полезна и необходима для организма, мы слышали еще с самого раннего детства. Думаю, не сильно ошибусь, если предположу, что многие из нас с завидным упорством никак не хотели принимать эту полезность, открещиваясь всеми силами от этого замечательного продукта.

И лишь с годами мы стали понимать, как правы были наши родители, бабушки и дедушки. И начали употреблять ее в нужных количествах, дабы укрепить здоровье и продлить молодость. Более того, мы с упорством, достойным самого большого уважения, пытаемся уже своим детям «привить любовь» к этому не только полезному, но и вкусному продукту. 

Торт Шоколадно-банановая горка

Предлагаю вашему вниманию довольно простой, но очень вкусный тортик. Готовится он очень быстро и будет идеальным выбором для любителей бананов. Корж для торта будем выпекать в мультиварке, что имеет свои преимущества.

Поместив тесто на выпечку в чудо-кастрюлю, вам абсолютно не нужно будет волноваться о том, что его необходимо время от времени вертеть или следить, чтобы он не подгорел. Все это время вы можете заниматься своими делами, или подготавливать другие составляющие торта.

Омлет с колбасой и гренками

Частенько на выходных, когда никто никуда не спешит, хочется к завтраку приготовить что-то вкусное и необычное. Именно таким блюдом в нашей семье считается омлет с колбасой и гренками, который с легкостью готовит чудо кастрюлька.

Самое главное, что в холодильнике всегда найдутся все необходимые ингредиенты, поедание которых по отдельности не принесет такого удовольствия и наслаждения. Таким омлетом с таким количеством продуктов можно запросто накормить троих взрослых человек. 

Чебуреки с тыквой

Традиционное тюркское блюдо под известным названием «чебурек» впервые было подано неизвестному монгольскому хану средней руки много веков назад. При этом оно не просто поразило его воображение, но и стало одним из любимых. Мало того, он угощал этой простой, но невероятно сытной закуской всех приезжающих к нему гостей.

Так рецептура постных мясных чебуреков попала сначала на Кавказ, а позже и в Европу. С тех пор технология приготовления этого блюда мало изменилась, разве что сегодня чебуреки жарят не в бараньем жиру, а в растительном масле, да и в качестве начинки, помимо мяса, используются самые разнообразные продукты.

<<  1 2 3 [45 6 7  >>