Вторые блюда

Рыба фаршированная грибами и креведками

Рекомендуем вам попробовать приготовить очень интересное блюдо – рыбу, фаршированную креветками. Это блюдо пришло к нам из средиземноморской кухни и готовится в лучших традициях с зеленью.

Благодаря тому, что мы будем запекать ее в мультиварке, она получится сочной и ароматной.

Таким блюдом вы можете смело украсить праздничный стол, а если использовать недорогие виды рыбы, то можно приготовить такую вкуснятину и в будний день.

Большим плюсом является легкость и быстрота приготовления. Попробуйте приготовить это блюдо, вам, наверняка, понравится!

Закуска из плавленных сырков с яйцом

Закуска из плавленых сырков с яйцом относится к таким блюдам, которые не нуждаются в рекламе. В моей семье эта закуска пользуется популярностью, как в будние дни, так и в праздничные. Вкус закуски из плавленых сырков запомнился мне с детства, когда особого разнообразия блюд позволить не было возможности, это простое и сытное лакомство было просто спасением.
Сегодня хочу поделиться секретами приготовления закуски из плавленых сырков с яйцом в мультиварке.

Первое, что значительно облегчает процесс приготовления данной закуски – это недолгое предварительное замораживание сырков в морозилке. Сырки становятся твердыми, после чего их легче натирать на терке.

Перепелка запеченая в мультиварке целиком

Мясо перепела, несмотря на свою доступность, пользуется сравнительно не большой популярностью. А зря, ведь мясо у этих птиц диетическое и очень полезное. К тому же из перепелов можно приготовить множество блюд. Благодаря сочности мяса, его используют как ингредиент в составе салатов. Но кроме того из него получается и отличное жаркое.

Мы предлагаем приготовить простое, но очень аппетитное блюдо из тушек перепелок. Использование мультиварки существенно упростит задачу и позитивно повлияет на вкусовые качества блюда.

Картофельные драники

В моей семье все просто обожают картофельные драники. Их неповторимый вкус, поджаристая корочка и аромат жареного картофеля невозможно передать словами. Рекомендую попробовать приготовить драники из картофеля по моему рецепту в мультиварке, я уверена, что они займут почетное место в вашем рационе.

Мультиварка в режиме «Жарка овощей» отлично справляется с приготовлением драников. Они получаются очень вкусными и ароматными. Я подаю драники со сметаной, но белорусы их подают с «мачанкой». Для приготовления этого национального соуса нужно мелко нарезать соленые свиные ребрышки, копченую колбасу и кусочек окорока. Все вместе положить вместе в горшочек с топленым салом, залить сметаной и запечь в течение сорока минут.

Сухарики ароматные рецепт

Довольно часто остается хлеб, который вовремя не был съеден. Выкидывать его жалко, а приготовить из него сухарики в самый раз. В магазине они сомнительного происхождения, а приготовленные собственноручно в мультиварке получаются очень вкусными, и к тому же полезными.

Предлагаю сегодня приготовить сухарики в мультиварке с итальянскими травами. Для таких сухариков подойдут остатки белого, ржаного или черного хлеба.

Я использовала в данном рецепте остатки черствого ржаного хлеба, который был изначально порезан на ровные кусочки. Корки с хлеба я не обрезала, сам хлебушек нарезала острым ножом.

Гарнир из перловки с овощами

Перловая каша очень полезна, как никакая другая, поэтому я стараюсь ее готовить почаще. Хотя эта крупа требует «особого отношения», то есть ее нужно замачивать перед варкой. А это значит, что быстрого блюда из перловки не получится.

Например, если я хочу сделать кашу на завтрак, то я заливаю ее холодной водой вечером перед сном, а если на ужин (обед), то утром, после завтрака. Идея разнообразить кашу простыми овощами родилась зимой, когда трудно сделать легкий салатик, а морковка по-корейски с уксусом и специями не очень подходит для детского питания.

Котлеты мясные в мультиварке

Попробуйте приготовить жареные котлеты с помощью мультиварки по нашему рецепту. Они получатся вкусными и сытными. Кроме того мы используем минимальное количество растительного масла, а значит блюдо будет еще и более полезным. 

Приготовление таких котлет отнимет минимум времени. К тому же не надо постоянно следить за ними: выставили таймер на необходимое время, а когда он прозвенит, переворачиваете котлетки. Вот и все!

Салат из помидоров с баклажанами

Довелось мне в этом году побывать на морях в восточных странах. Без услуги «все включено» безусловно, не обошлось. Уже с первого дня мы начали пробовать местные блюда: острые, с большим количеством всевозможных специй и соусов, яркими овощными гарнирами и пучками свежей зелени.

Некоторые яства были настолько изящно и ювелирно выполнены, что жалко было их и в рот брать, некоторые же наоборот выглядели не аппетитно. В итоге мы с собой привезли несколько рецептов: салат из помидор с баклажанами и сладость из теста фило с медом и орехами.

Салат с курицей "Шашлычный"

Иногда безумно хочется выбраться за город подальше от суеты, повседневных проблем и отдохнуть у костра: пообщаться с близкими людьми, с природой и приготовить шашлык. В такие моменты хочется забыть обо всем, все бросить и ехать! Увы, обстоятельства складываются не всегда, так как бы хотелось. Но мы не из тех, кто сдается! Сегодня предлагаю приготовить отличную альтернативу классическому шашлыку – салат «Шашлычный».
Этот сытный салат необычен как по составу, так и по способу приготовления. Готовится он по принципу приготовления шашлыков – сначала мясо маринуется с луком, затем обжаривается, только не на костре, а в мультиварке.

Салат из огурцов и курицы диетический

Вкус весенней свежести можно передать легким салатом из огурцов и курицы, приготовленным при помощи мультиварки.

Нежное мясо курицы имеет идеальную консистенцию и вкус, поэтому легко совместимо с разными продуктами. Благодаря этому качеству отварное мясо курицы довольно часто используют как основу для многих салатов.

Мы привыкли, что все салаты с куриным мясом являются высококалорийными, так как в основном они заправляются майонезом. Но мой салатик из огурцов и курицы целиком переворачивает данное утверждение. Этот салат подойдет даже тем, кто тщательно бдит за своей фигурой и рационом.

Паштет из баклажанов в мультиварке

Паштет из баклажанов – это удивительно вкусная, очень простая и довольно сытная закуска. Первый раз, когда пробуешь этот паштет, очень трудно выразить свои ощущения. Присутствие жареного лука, вареных яиц и, скорее грибов, чем баклажан. Удивительное сочетание ингредиентов данного паштета создают непередаваемый, нежнейший, тонкий и оригинальный вкус.

Приготовить такой паштет не составит труда. Тем более что под рукой всегда есть помощница – мультиварка. Ведь наша цель готовить не только вкусные, но еще и полезные блюда. Поэтому без мультиварки никуда. Баклажаны будем запекать именно в ней. И сохраним все полезные свойства этой удивительной ягоды, да, именно ягоды я не ошиблась! А помимо того, что эти мега ягоды мега полезные, они еще и низкокалорийные.

Форель под сливочным соусом в мультиварке

Данное блюдо невероятно вкусное, так как сметана придает рыбе воздушности и нежности. Если правильно приготовить рыбу в сметане, все члены семьи будут в восторге. Это блюдо получается немного не таким на вкус, если его готовить просто на плите или же в духовке. В мультиварке рыба в сметане готовится полностью в закрытом виде, поэтому аромат остается в блюде. В закрытой емкости рыба фактически тушится в своем собственном соку. Благодаря этому, многие хозяйки в который раз убеждаются в важности и необходимости на кухне такого прибора, как мультиварка.

Мясные зразы с грибами в мультиварке

Рекомендуем вам приготовить мясные зразы с грибной начинкой – оригинальную альтернативу котлетам. Наш рецепт довольно простой, а все ингредиенты являются доступными, поэтому такое блюдо можно готовить не только в честь праздника, но и по будним дням. Пробуйте и наслаждайтесь!

Для упрощения процесса готовки мы используем любимую мультиварку. 

Картошка вареная в мультиварке

До чего же я люблю весну и начало лета… Природа еще просыпается, все такое сочное, зеленое, но уже можно купить первые «деликатесы»: всевозможные травки, картошку, огурчики… Ммм… Душа поет!

Молодой картофель, как известно, не чистят, а только скребут ножиком или жесткой щеткой. Да и никакие вычурные блюда из него не готовятся – он прекрасен сам по себе в вареном виде. Зато вот начинку можно сделать… Мы приготовим ароматный жареный лучок и молодой яркий укроп.

Оладьи нежные сырные в мультиварке

Когда в холодильнике не большой выбор продуктов, а в магазин идти не охота, я готовлю быстрые оладьи из плавленых сырков.

Рецептом этих оладьей поделилась со мной подруга – за что я ей очень благодарна. Никогда и подумать не могла, что из обычных плавленых сырков, одного яйца и муки можно приготовить оригинальные и вкуснейшие оладьи. К тому же готовятся они довольно быстро, аромат и вкус у них довольно насыщенный, а подходят для подачи на завтрак, ужин или перекус.
Единственный совет: обращайте пристальное внимание на качество используемых плавленых сырков – они должны быть свежими, натуральными и хорошего качества. Ведь именно от сырков и будет зависеть полезность и вкус блюда.

Перловая каша с мясом

Перловая каша благодаря мультиварке стала одной из моих любимых моих каш. Готовить ее в чудо - кастрюльке одно удовольствие: каша хорошо разваривается, а все ее полезные свойства сохраняются.

Перловую кашу я готовлю с мясом, а для разнообразия – с тушенкой, с куриным филе или с ветчиной. В сезон овощей вместо мяса добавляю кабачки, помидоры или сладкий перец.

Самое главное правило в приготовлении перловой каши – это заранее промыть и замочить перловку, затем оставить в таком состоянии (лучше на ночь), тогда каша получится более мягкой и разваристой.

Холодец в мультиварке

До приобретения мультиварки холодец я всегда готовила исключительно традиционным способом, который, как известно, занимает много времени и потраченных сил. Так вот, чтобы упростить себе жизнь и попытаться сохранить, как можно больше полезного, сегодня я решила приготовить холодец именно в мультиварке.

Холодец, приготовленный в мультиварке, не требует никаких хлопот: сложила все ингредиенты, выбрала режим, нажала кнопку и пошла совершенно спокойно по своим делам. А если поставить вариться холодец на ночь, то можно спокойно спать, а утром просто разобрать мясо, залить его по формам и поставить застывать.

Картошка в кляре в мультиварке

Жареный картофель очень любят в нашей семье, но таким блюдом, конечно же, уже никого не удивишь. Вот и приходиться выдумывать на основании жареного картофеля новые и оригинальные блюда. Одним из них и хочу сегодня поделиться с вами.

Идея картофеля, запеченного в кляре, родилась у меня с появлением мультиварки. Ведь она прекрасно справляется, как с жаркой, так и с выпечкой, что мне было и нужно. Все готовится в одной емкости, никаких кастрюль, сковородок и разбрызганного жира. На подготовку ингредиентов понадобится около пятнадцати минут, а продукты для такого картофеля самые доступные.

Омлет в мультиварке с зеленью на пару

Омлет был придуман уже довольно давно французскими кулинарами. Это настолько универсальное блюдо, что я не перестаю поражаться его всевозможными интерпретациями и легкостью его приготовления.

Омлет готовят обычно к завтраку, но на ужин он тоже подойдет. Его запекают в духовке, готовят в микроволновой печи и просто зажаривают на сковороде. Я же сегодня предлагаю сварить паровой омлет с зеленью в мультиварке.

Куриные котлеты с имбирем на пару

О полезности блюд, приготовленных на пару, сказано и еще будет сказано немало. Ниже описан рецепт котлет из белого куриного мяса, вкус которых оттеняет имбирь – продукт, обладающий массой чудесных качеств. В нем содержатся элементы, которые поддержат организм и не дадут заболеть в слякотное межсезонье. А о таком волшебном действии имбиря, как ускорение метаболизма сейчас говорят чуть ли не на каждом шагу.

Таким образом, котлетки в японском стиле, приготовление которых описано ниже – блюдо замечательное, с какой стороны на него не посмотри. Ну а еще, его рецепт относится к категории, что называется «в одно действие», что также весьма привлекательно.

<<  1 2 [34 5 6 7  >>