Вторые блюда

Картофель запеченный в мультиварке в соевом соусе

Картошка в соевом соусеКартошка, запеченная в соевом соусе, получается необыкновенно вкусной, а если ее запечь в мультиварке, то еще и полезной.

Для того чтобы картофель получился особенно вкусным и нежным, перед запеканием его необходимо слегка отварить. Мультиварка как раз отлично справляется, как с первой задачей, так и со второй.

Соевый соус придает картофелю насыщенный аромат и карамельный привкус. Единственное замечание по приготовлению такого картофеля – это в процессе выпечки его необходимо периодически помешивать. Тогда картошка равномерно со всех сторон пропитается соевым соусом, и будет иметь превосходный вид и божественный вкус.

Гречаники с печенью рецепт

Рецепт гречаников с печенью в мультиваркеЧто может быть вкуснее, чем жаренная куриная печень с гречкой на гарнир? Это, конечно же, безумно вкусно, но довольно обыденно. А вот гречаники с печенью, приготовленные в мультиварке – это уже что то новенькое. Это простое в приготовлении блюдо позволит сэкономить время и принесет немалую пользу.
В гречаниках удачно объединились два любимых продукта нашей семьи: гречка и куриная печень, благодаря чему данные котлетки мы готовим частенько.

Гречаники с печенью я подаю со свежими овощами: помидорами, огурцами или с зеленью. Хорошо сочетаются эти котлетки с соленьями и маринадами.

Запеканка с зеленым луком на кефире в мультиварке

Рецепт кефирной запеканкиНашла потрясающий рецепт в интернете – кефирная запеканка. Сперва я подумала, что по вкусу она будет похожа на омлет, однако это вовсе не так. Даже не знаю с чем сравнить, но точно вкусно! Зеленый лук (или другая зелень по вкусу) придает яркую нотку свежести этому блюду!

Приготовить кефирную запеканку можно и на завтрак, и на ужин, и даже на обед как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу.
Я теперь часто делаю запеканку. Это прекрасный способ пристроить молоко, которое быстро скисает летом, а также остатки сметаны, йогурта и кефира, которые уже не очень аппетитно выглядят.

Феттучини с грибами и ветчиной

Рецепт феттучини с фотоФеттучини с грибами и ветчиной – это отменное блюдо для подачи на завтрак, на ужин или в качестве второго на обед.

Итальянская паста феттучини отлично гармонирует с грибами и ветчиной. А вот сливочный соус в ее составе играет самую значимую роль.

Получается потрясающе вкусная, сытная и нежная паста, от которой просто нет сил, оторваться!Вроде бы самая обычная паста, соус, грибы и ветчина, но все вместе они превращаются в настоящий шедевр итальянской кулинарии. Этот вкус не возможно описать словами, феттучини с грибами и ветчиной нужно только пробовать!

Творожная запеканка с апельсинами в мультиварке

Тровожная запеканка с крахмалом рецептВсе мы привыкли к творожным запеканкам из творога с изюмом. Но «прогресс» не стоит на месте и появляется множество новых интересных рецептов. Вот один такой вариант я и хочу предложить.

Яркую, в прямом смысле слова, изюминку придает этой запеканке именно шапочка из апельсинового пюре. Эти фрукты можно купить круглый год, поэтому радовать семью таким лакомством можно постоянно. Однако летом, когда … клубника, малина, вишня, черешня… одним словом безграничное поле для фантазии и самореализации.

Рыба в маринаде в мультиварке

Рецепт рыбы в маринадеВ принципе, для того чтобы вкусно приготовить рыбу особых знаний и усилий не требуется. Существует масса рецептов ее приготовления – рыбу запекают, жарят, солят. Из нее готовят супы, жарят котлеты, делают роллы.

Рыба, как продукт кулинарии самобытна по вкусовым качествам. Но придать ей особый оттенок можно, например, при помощи оригинального маринада. В этом случае рыбное блюдо получается всегда ароматным и сочным.

Куриная печень с морковью и луком в мультиварке

Рецепт печени с морковью и лукомКуриная печенка с луком и морковкой присутствует на столе почти каждой семьи. Это вкусно, полезно и достаточно бюджетно. У каждой хозяйки свой рецепт, но я хочу поделиться вариантом приготовления именно моей бабушки в адаптации к мультиварке. У нее всегда очень вкусная печенка выходит, и кушают ее даже те, кто этот продукт не любит.

Пирог с зеленым луком и яйцом в мультиварке

Рецепт пирога с зеленым луком и яйцомЯ очень люблю лето, когда можно кушать зелень в неограниченных количествах. Укроп, петрушка, базилик, руккола, кинза и, конечно, зеленый лук-перо…да и это еще неполный список вкусных и полезных трав. Зеленый лук появляется чуть ли не первым на рынках и дачных участках, поэтому нужно использовать возможность и с появлением первых листочков переходить на зеленые витамины. Помимо обычного салата, лук-перо можно добавлять в выпечку. Классическим сочетанием считается лук и вареное яйцо.

Кеббе в мультиварке

Рецепт кеббе в мультиварке с фотоКеббе – это довольно популярное блюдо родом из восточной кухни. Я не удержалась, и решила попробовать приготовить кеббе в мультиварке. Получились очень вкусные котлетки, которые честно говоря, потребовали от меня определенных навыков формовки и приготовления. Готовят кеббе из говяжьего фарша с добавлением булгура с начинкой из поджаренного лука, орешков и небольшой части фарша. Булгур – это пшеница мелкого помола, которую предварительно замачивают, процеживают и добавляют в фарш, из которого делают оболочку для булгура. А вот начинка помимо лука, фарша и орешек может состоять из различных добавок, например, изюм или свежая зелень. Орешки так же используют на любителя – это могут быть кедровые орехи, миндальные или арахис.

Курица с яблоками целиком в мультиварке

Рецепт с фото курицы в мультиваркеПредлагаем вам простой рецепт курицы, запеченной в мультиварке. Ингредиентов нам понадобится минимальное количество, а способ приготовления очень прост. Однако блюдо получится еще более ароматным и сочным, чем в духовке. Таким образом, вы порадуете себя и своих близких вкусным, ароматным, аппетитным и интересным блюдом. Попробуйте приготовить его на обед или ужин. Вам точно понравится!

Шурпа

Рецепт шурпы с пошаговыми фотоДля любителей восточной кухни не последнее место занимает вкусная и ароматная шурпа из молодой баранины. Конечно же, шурпу можно варить из любого мяса, кроме свинины, но больший приоритет все равно отдается баранине.

Шурпа – это скорее блюдо второе, но все зависит от количества воды и ваших пристрастий, добавите больше воды, получите суп-шурпу и наоборот.

Обычно наваристую шурпу варят в казане или чугунной кастрюле, но с появлением в нашей жизни все умеющего гаджета – умницы и помощницы мультиварки, готовить шурпу – теперь одно удовольствие. Вы точно будете знать, что суп никуда «не убежит», картошка не разварится, а эффект «Подогрева» позволит вашему блюду доходить до готовности медленно, и не терять при этом своих вкусовых качеств, напоминая томление в печи.

Вареники с картошкой нежные на пару

рецепт вареников с картошкойВ моей семье любят вареники с любыми начинками, но вареники с картошкой стоят на первом месте. Тем более, что я их готовлю по давнему рецепту своей бабушки, которым сегодня делюсь и с вами.

Начинок для вареников с картошкой множество – это отварной картофель, и картофель с добавлением жареного лука, отварной печени или грибов. Со всеми этими начинками вареники получаются, безусловно, вкусными. Ну, вот вареники с сырым картофелем ни с чем нельзя сравнить – это просто объедение! Да и тесто для таких вареников не обычное! Готовится оно заварным способом без добавления яиц, благодаря чему тесто становиться максимально эластичным, вареники при лепке не рвутся, а при варке – не развариваются.

Картофельные шарики с сыром

рецепт картофельного шарикаПредлагаю рецепт бюджетной закуски, которую просто обожают в моей семье. Продукты, входящие в ее состав самые простые, а результат стоит того, чтобы потратить немного времени.

Картофельные шарики прекрасно подойдут в качестве гарнира на праздник или вместо уже приевшегося картофеля фри.

Фаршировать картофельные шарики можете не только сыром, но и ветчиной, кусочками сельди, семги, черносливом или креветками.

Картофельные шарики с сырной начинкой в мультиварке – это очень аппетитная, сытная и лакомая закуска, которую можно приготовить всего из трех простых ингредиентов: картофеля, сыра и масла для жарки.

Сырная закуска с крабовыми палочками "Рафаэлло"

рецепт вкусной закуски с сыром и крабовыми палочкамиДанная сырная закуска имеет название «Рафаэлло», так как внешне очень напоминает эти известные конфеты. Ее вкус так же нежен, вместо орешков внутри - оливки, а кокосовую стружку имитирует стружка из крабовых палочек.

Глядя на эти сырные шарики сразу трудно понять, сладость это или закуска. На столе смотрится «Рафаэлло» эффектно и оригинально. Используя самые простые продукты, на вашем столе появится сырно-крабовое райское наслаждение.

Попробуйте приготовить такую простую и вкусную закуску, и вы не только разнообразите праздничное меню, но и удивите всех гостей.

Салат с семгой или икрой "Антарктида"

рецепт красивого салата с семгойСалат «Антарктида» - это очень вкусный и эффектный салатик, который обязательно понравится и детишкам и взрослым. Белый медведь, лежащий на льдине, и танцующие пингвины порадуют ваших родных, и пробудят у них желание попробовать этот салат как можно быстрее.

Состав этого салатика прост, но результат стоит того, чтобы его приготовить. Белый медведь приготовлен из белков, смешанных с майонезов, а пингвины – из оливок и вареной морковки. Салат «Антарктида» получается воздушным, нежным и питательным. Сочетание ингредиентов в этом салате напоминает по вкусу и салат оливье, и шубу одновременно.

Салат с курицей "Подсолнух"

рецепт салата с курицей красиво оформленногоСалат с курицей в виде подсолнуха – это оригинальная закуска из доступных продуктов, которая удивит всех своим видом.

В преддверие рождественских праздников, хочется приготовить что-то новенькое, оригинальное и вкусное. Ведь традиционными салатами уже никого не удивишь, а вот салатик в виде настоящего подсолнуха будет прекрасным украшением праздника.

Нежное куриное мясо, яйца, свежие огурцы и твердый сыр уложены слоями и по вкусу очень хорошо сочетаются. А украшение из оливок обязательно всех порадует и удивит!
Чтобы подсолнух был максимально презентабельным, чипсы и оливки нужно обязательно выбрать качественные и одинакового размера.

Салат из сердца с маринованным луком

рецепт салата из куриного сердца с лукомСалат из отварного сердца, приготовленный в мультиварке – это очень вкусный, сытный и простой салат, который состоит всего из двух продуктов: сердца и лука. При этом сердце можно использовать любое: куриное, индюшиное, свиное, говяжье.

Помимо отменного вкуса, можно смело заявить о пользе этого салата. Лук всем известен как сильный антисептик. Он избавляет от авитаминоза и укрепляет иммунитет. Отварное сердце богато витаминами В 12 и железом которых в 10 раз больше, чем в мясе, а так же полноценными белками.

А вот древние врачеватели утверждали, что для лечения больного органа, надо съесть аналогичный орган зверя. Так что для укрепления нашего сердца и здоровья в целом, сегодня приготовим салат из отварного сердца в мультиварке.

Крабовый салат "Елочка"

рецепт вкусного крабового салатаПредлагаю приготовить отличный крабовый салатик в виде елки, который своим видом украсит рождественское меню.

Готовить такой салат лучше всего накануне праздника, чтобы он успел пропитаться хотя бы три часа, а в идеале - всю ночь.

Все ингредиенты, входящие в крабовый салат не дорогие и доступные. Готовится он относительно быстро. Единственное, на что уйдет время - это на его украшение.

Вкус этого салата настолько нежный и приятный, что, попробовав его раз, вы влюбитесь в него с первой пробы.

Крабовые палочки жареные в кляре

Рецепт приготовления крабовых палочек в кляреВсе привыкли крабовые палочки использовать в основном в салатах или как самостоятельную закуску, но в кляре - это что-то новенькое.
Первый раз приготовила такую закуску, когда внезапно пришли гости. В холодильнике кроме крабовых палочек, яиц, майонеза и кусочка сыра ничего особенного не было, вот и пришлось подключать фантазию.

Сделав кляр из яиц, майонеза и сыра, порезав палочки пополам, и быстро обжарив их кляре, получилась очень необычная, быстрая и вкусная горячая закуска. Мои гости были в полном восторге!
Попробуйте и вы приготовить такую горячую закуску и насладитесь этим оригинальным сочетанием.

Грудинка в рассоле рецепт

рецепт приготовления грудинки с пряностямиГрудинка в пряном рассоле - это отличная закуска, которая подойдет как для бутербродов или нарезки, так и для приготовления поджарки для яичницы или же для запекания картошки.

Для приготовления грудинки, пряной в рассоле понадобится двое суток, но результат стоит того. Грудинку необходимо выбирать исключительно свежую, с чередующимися прослойками сала и мяса.

Маринад для грудинки очень простой, его мы будем готовить в мультиварке.

Грудинка в таком рассоле получается нежной и очень вкусной. Попробуйте - вы точно не пожалеете!

<<  1 [23 4 5 6  >>