Салаты и закуски

Соте из баклажанов

Продемонстрируем, как приготовить в мультиварке  вкуснейшее летнее овощное блюдо – соте из баклажанов. Этот овощ необычного цвета еще и очень полезен, так как содержит много калия, полезного для работы сердца, и других микроэлементов и витаминов. К тому же, в летний период все овощи стоят совсем недорого.

Печеночное суфле

Порция печени способна снабдить наш организм месячной нормой витаминов и минералов. Блюда из нее повышают гемоглобина и заметно укрепляют иммунитет. Именно поэтому печень рекомендуется систематически включать в рацион питания. Сегодня предлагаю приготовить полезное и вкусное печеночное суфле в мультиварке. 

Печеночное суфле в мультиварке – это быстрая, сочная и очень нежная закуска. Это суфле можно подавать в виде самостоятельного блюда, с салатом или с гарниром. По структуре данное суфле немного напоминает котлеты из печени или печеночный торт. 

Кабачковая запеканка с сыром

Пришло долгожданное лето, а за ним и урожайная осень. Наступил самый овощной и полезный сезон! Поэтому очень рекомендую забыть про каши и жареную картошку (оставим их на зиму) и обратить внимание на кабачки, цуккини, патиссоны и баклажаны.

Эти овощи считаются одним из самых диетических продуктов с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ. Поэтому, дабы подготовить свой организм к предстоящим холодам и гиповитаминозу, а также укрепить иммунитет, следует готовить эти дары природы как можно чаще. 

Запеканка из риса и кабачков

Сейчас самый сезон созревания кабачков, поэтому предлагаю поэкспериментировать и приготовить оригинальное блюдо – запеканку из риса и кабачков.

Благодаря мультиварке готовится данная запеканка достаточно просто, а состав ингредиентов можно разнообразить исходя из предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Это быстрое, сытное и вкусное повседневное блюдо, которое понравится всем без исключения. Кабачок придает этой запеканке сочность, наличие сыра – пикантный вкус, а вот наличие риса и яиц делает ее довольно сытной. Запеканка из риса и кабачков прекрасно сочетается со сметаной, йогуртом, соусом или же с кетчупом. 

Разнообразьте свое привычное меню этим простым рецептом из молодых кабачков.

Апельсиновый омлет на пару

Самым любимым блюдом в моей семье является апельсиновый омлет на пару. Я его готовлю в мультиварке, что заметно ускоряет процесс приготовления и избавляет от проблем с разбрызгиванием жира. В результате получается простой, быстрый, оригинальный и очень полезный апельсиновый завтрак.

Благодаря добавлению в омлет апельсинового сока цедры, омлет получается очень вкусным, ярким и красивым. А за счет приготовления его на пару он приобретает очень нежную и воздушную структуру с насыщенным апельсиновым ароматом!

Лечо в Мультиварке

Классический рецепт приготовления лечо был взят из венгерской кухни. Сегодня в современной кулинарии это блюдо не имеет точной раскладки. Каждая хозяйка добавляет ингредиенты по своему вкусу.

Основой лечо являются болгарский перец, спелые помидоры и лук. Именно это сочетание придает блюду неповторимый пикантный вкус и аромат.

Салат из баклажанов

Это блюдо относится к постному гарниру из баклажанов. Самым удивительным является то, что эта овощная культура является ягодой из рода Паслен. 

Баклажаны бывают различных форм и расцветок, но самым распространенным видом являются темно-синие баклажаны, имеющие продолговатую форму. 

Выбирая баклажаны на рынке или в супермаркете, отдавайте свое предпочтение узким и молодым плодам, так как в них меньшее содержание семян. А вот самыми вкусными являются темно – синие, практически черные баклажаны.

Фаршированные помидоры с курицей и грибами

Я регулярно делаю в мультиварке фаршированные перцы, а вот идея сотворить аналогичное с помидорами, давно сидела в моей голове, но никак не реализовывалась.

И вот, подумав и почитав различные рецепты, придумалось, как это можно сделать. Мне хотелось получить вкусное блюдо, но при этом достаточно низкокалорийное, так как оно планировалось в качестве позднего ужина.

Винегрет

На рынках и в магазинах уже стали появляться овощи, выращенные в этом сезоне в средней полосе. Винегрет из молоденькой свеклы, моркови и картофеля получается очень вкусным, а такая помощница, как мультиварка позволяет сварить все ингредиенты в одной емкости и не дожидаться окончания процесса, если времени на это нет. 

Безусловно, все мы считаем это блюдо исконно русским, хотя есть версия, что название происходит от слова Vinegar, то есть уксуса, на основе которого делалась салатная заправка. Соглашаться с этим или нет – дело каждого, вкус винегрета от этого хуже будет. Осталось только приготовить этот вкусный витаминный салат в качестве гарнира на ужин или обеденного салата.

Омлет с тунцом

Омлет или яичница – прекрасное блюдо для завтрака, так как, благодаря быстрому приготовлению, может служить выручалочкой в ситуации: "Хочется есть, а готовить не хочется". Сегодня возникла как раз такая, благо, что в холодильнике нашлось несколько яиц и банка консервированного тунца. Вкусный легкий ужин на двоих появился на столе очень быстро, а во время приготовления его в мультиварке можно сделать более важные дела. 

Баклажанная икра

Баклажанная икра – отличный вариант холодной закуски, а в теплом виде может употребляться  в качестве полезного и питательного гарнира. Я уже не первый раз делаю ее в мультиварке и очень довольна результатом. Процесс приготовления, хоть и требует присутствия, достаточно простой, а нежный вкус и аромат любителям данного блюда, несомненно, понравится.

Пицца 4 сыра в Мультиварке

Вспоминая Италию, одной из первых ассоциаций называется пицца. Давно хотела попробовать испечь ее в мультиварке, и наконец, момент настал. Сегодня захотелось сырной пиццы на скорую руку. Получилось совсем не хуже, чем в Траттории и других аналогичных заведениях. Жаль, что размерчик маловат.

Семга с лимоном на пару

Сегодня в магазинах большой выбор морепродуктов, особенно рыбы. В отличие от мяса, рыба в два раза быстрее усваивается организмом, да и пользы от нее гораздо больше. Особенно полезной является именно красная рыба, такая как семга. 

У семги мясо достаточно жирное, поэтому лучше всего ее запекать или готовить на пару. Паровая семга прекрасно дополнит диетический рацион и разнообразит ежедневное меню. 

Домашняя буженина

Буженина — это крупный кусок запеченной свинины. Популярность данного блюда объясняется его питательностью и простотой приготовления.

Существует масса различных рецептов приготовления домашней буженины. Но самым простым способом является буженина, запеченная в мультиварке. Поверьте, успех гарантирован даже новичкам. Самой главной задачей будет – правильный выбор мяса.

Салат Цезарь в Мультиварке

Поклонников салата «Цезарь» немало. Еще больше его разновидностей и способов приготовления заправки. Сделать данный салат с курицей в домашних условиях совсем не сложно, главное правильно приготовить грудку и сделать сухарики, ведь мультиварка с этим справляется великолепно. Преимущество данного блюда состоит в том, что оно является полноценным ужином.

Сегодня я приготовила версию салата с куриной грудкой и соусом на основе яиц и сыра. Из описанного ниже количества составляющих получилось три внушительных порции.

Красивая закуска из перца и куриного салата

Этот простой салат из курицы выглядит исключительно красиво и аппетитно в сладком перце. Такая закуска станет оригинальным оформлением любого праздничного стола и порадует ваших родных и близких. Салат достаточно просто приготовить в мультиварке из самых доступных продуктов.

Паштет в Мультиварке

Хочу поделиться одним восхитительным рецептом, перешедшим мне по наследству от двоюродной тети. Это рецепт чудесного паштета из куриной печени. Готовится он быстро, легко, а результат превосходит все ожидания. Тетя готовила его в духовке, но я модернизировала данный рецепт с учетом имеющейся у меня чудо-техники и теперь роль духовки исполняет мультиварка. Мне кажется, что так получается даже еще вкуснее.

<<  2 3 4 5 6 [7