Салаты и закуски

Сырная закуска с крабовыми палочками "Рафаэлло"

рецепт вкусной закуски с сыром и крабовыми палочкамиДанная сырная закуска имеет название «Рафаэлло», так как внешне очень напоминает эти известные конфеты. Ее вкус так же нежен, вместо орешков внутри - оливки, а кокосовую стружку имитирует стружка из крабовых палочек.

Глядя на эти сырные шарики сразу трудно понять, сладость это или закуска. На столе смотрится «Рафаэлло» эффектно и оригинально. Используя самые простые продукты, на вашем столе появится сырно-крабовое райское наслаждение.

Попробуйте приготовить такую простую и вкусную закуску, и вы не только разнообразите праздничное меню, но и удивите всех гостей.

Салат с семгой или икрой "Антарктида"

рецепт красивого салата с семгойСалат «Антарктида» - это очень вкусный и эффектный салатик, который обязательно понравится и детишкам и взрослым. Белый медведь, лежащий на льдине, и танцующие пингвины порадуют ваших родных, и пробудят у них желание попробовать этот салат как можно быстрее.

Состав этого салатика прост, но результат стоит того, чтобы его приготовить. Белый медведь приготовлен из белков, смешанных с майонезов, а пингвины – из оливок и вареной морковки. Салат «Антарктида» получается воздушным, нежным и питательным. Сочетание ингредиентов в этом салате напоминает по вкусу и салат оливье, и шубу одновременно.

Салат с курицей "Подсолнух"

рецепт салата с курицей красиво оформленногоСалат с курицей в виде подсолнуха – это оригинальная закуска из доступных продуктов, которая удивит всех своим видом.

В преддверие рождественских праздников, хочется приготовить что-то новенькое, оригинальное и вкусное. Ведь традиционными салатами уже никого не удивишь, а вот салатик в виде настоящего подсолнуха будет прекрасным украшением праздника.

Нежное куриное мясо, яйца, свежие огурцы и твердый сыр уложены слоями и по вкусу очень хорошо сочетаются. А украшение из оливок обязательно всех порадует и удивит!
Чтобы подсолнух был максимально презентабельным, чипсы и оливки нужно обязательно выбрать качественные и одинакового размера.

Салат из сердца с маринованным луком

рецепт салата из куриного сердца с лукомСалат из отварного сердца, приготовленный в мультиварке – это очень вкусный, сытный и простой салат, который состоит всего из двух продуктов: сердца и лука. При этом сердце можно использовать любое: куриное, индюшиное, свиное, говяжье.

Помимо отменного вкуса, можно смело заявить о пользе этого салата. Лук всем известен как сильный антисептик. Он избавляет от авитаминоза и укрепляет иммунитет. Отварное сердце богато витаминами В 12 и железом которых в 10 раз больше, чем в мясе, а так же полноценными белками.

А вот древние врачеватели утверждали, что для лечения больного органа, надо съесть аналогичный орган зверя. Так что для укрепления нашего сердца и здоровья в целом, сегодня приготовим салат из отварного сердца в мультиварке.

Крабовый салат "Елочка"

рецепт вкусного крабового салатаПредлагаю приготовить отличный крабовый салатик в виде елки, который своим видом украсит рождественское меню.

Готовить такой салат лучше всего накануне праздника, чтобы он успел пропитаться хотя бы три часа, а в идеале - всю ночь.

Все ингредиенты, входящие в крабовый салат не дорогие и доступные. Готовится он относительно быстро. Единственное, на что уйдет время - это на его украшение.

Вкус этого салата настолько нежный и приятный, что, попробовав его раз, вы влюбитесь в него с первой пробы.

Крабовые палочки жареные в кляре

Рецепт приготовления крабовых палочек в кляреВсе привыкли крабовые палочки использовать в основном в салатах или как самостоятельную закуску, но в кляре - это что-то новенькое.
Первый раз приготовила такую закуску, когда внезапно пришли гости. В холодильнике кроме крабовых палочек, яиц, майонеза и кусочка сыра ничего особенного не было, вот и пришлось подключать фантазию.

Сделав кляр из яиц, майонеза и сыра, порезав палочки пополам, и быстро обжарив их кляре, получилась очень необычная, быстрая и вкусная горячая закуска. Мои гости были в полном восторге!
Попробуйте и вы приготовить такую горячую закуску и насладитесь этим оригинальным сочетанием.

Домашний майонез заварной

рецепт домашнего заварного майонезаМайонез любят многие, однако редко кто пробовал приготовить его самостоятельно, а между тем, домашний майонез гораздо вкуснее и полезнее магазинного.

Предлагаю сегодня рецепт вкусного заварного майонеза в мультиварке. Такой майонез я готовила заварным способом – сначала заваривала муку в воде. Смесь охлаждала, а затем взбивала с яйцом и подсолнечным маслом. В качестве дополнительных ингредиентов я использовала традиционные продукты: сахар, соль, уксус, перец и горчицу.

Вы же можете смело экспериментировать и менять рецепт по желанию, например, уксус можно заменить лимоном, добавить зелень, чеснок или кунжут.

Грудинка в рассоле рецепт

рецепт приготовления грудинки с пряностямиГрудинка в пряном рассоле - это отличная закуска, которая подойдет как для бутербродов или нарезки, так и для приготовления поджарки для яичницы или же для запекания картошки.

Для приготовления грудинки, пряной в рассоле понадобится двое суток, но результат стоит того. Грудинку необходимо выбирать исключительно свежую, с чередующимися прослойками сала и мяса.

Маринад для грудинки очень простой, его мы будем готовить в мультиварке.

Грудинка в таком рассоле получается нежной и очень вкусной. Попробуйте - вы точно не пожалеете!

Вяленые помидоры рецепт

Помидоры вяленые приобретают популярность среди кулинаров и хозяек. Это отличная заготовка с оригинальным вкусом, которую можно использовать для приготовления пиццы, салатов, пасты, супов и борщей.

Вяленые помидоры стоят довольно дорого, поэтому не каждая хозяйка может позволить их купить. А ведь некоторые блюда без такого ингредиента как вяленые помидоры просто теряют свою индивидуальность. Поэтому, сегодня будем готовить самостоятельно в мультиварке вяленые помидоры. Тем более что в сезон помидоров, свежие овощи стоят сущие копейки.

Щавель заготовка на зиму

Щавель, приготовленный в мультиварке на зиму, разнообразит меню первых и вторых блюд в зимний период.

Обычно щавель на зиму солят. Такой щавель имеет очень соленый и насыщенный вкус. Это мне в нем и не нравилось. Перепробовав несколько вариантов консервирования щавеля, я остановилась на одном – самом простом и натуральном.

В состав такого консервированного щавеля кроме самого щавеля и воды больше ничего не входит. Щавель имеет самодостаточный вкус, поэтому эксперименты с солью здесь ни к чему. А добавив его в борщ можно в процессе приготовления посолить уже готовое блюдо. Кислота, входящая в щавель отлично заменяет уксус и является хорошим средством для консервирования.

Маринованные белые грибы на зиму

Белые грибы - это деликатесные грибы, вкус которых несравним ни с чем. Блюда, приготовленные с этими грибами, являются практически деликатесными. С белыми грибами готовят супы, их сушат, тушат, маринуют и даже замораживают.

Сегодня предлагаю простой и быстрый рецепт консервированной закуски на зиму в виде белых маринованных грибов в мультиварке. Готовить их легко, как на плите, так и в мультиварке. Но в отличие от классического приготовления, грибы в мультиварке можно варить и одновременно стерилизовать банки для них. Это заметно сокращает время консервирования.

Закуска из плавленных сырков с яйцом

Закуска из плавленых сырков с яйцом относится к таким блюдам, которые не нуждаются в рекламе. В моей семье эта закуска пользуется популярностью, как в будние дни, так и в праздничные. Вкус закуски из плавленых сырков запомнился мне с детства, когда особого разнообразия блюд позволить не было возможности, это простое и сытное лакомство было просто спасением.
Сегодня хочу поделиться секретами приготовления закуски из плавленых сырков с яйцом в мультиварке.

Первое, что значительно облегчает процесс приготовления данной закуски – это недолгое предварительное замораживание сырков в морозилке. Сырки становятся твердыми, после чего их легче натирать на терке.

Картофельные драники

В моей семье все просто обожают картофельные драники. Их неповторимый вкус, поджаристая корочка и аромат жареного картофеля невозможно передать словами. Рекомендую попробовать приготовить драники из картофеля по моему рецепту в мультиварке, я уверена, что они займут почетное место в вашем рационе.

Мультиварка в режиме «Жарка овощей» отлично справляется с приготовлением драников. Они получаются очень вкусными и ароматными. Я подаю драники со сметаной, но белорусы их подают с «мачанкой». Для приготовления этого национального соуса нужно мелко нарезать соленые свиные ребрышки, копченую колбасу и кусочек окорока. Все вместе положить вместе в горшочек с топленым салом, залить сметаной и запечь в течение сорока минут.

Желе из йогурта в Мультиварке

Всем нам знакома ситуация, когда на улице стоит жара, у детей совсем нет аппетита, а накормить их обязательно нужно. Да и желательно чем-то вкусным и, конечно же, полезным.

Желе из йогурта с ягодами, приготовленное в мультиварке – это отличный вариант полезного завтрака или же лакомого десерта. От такого лакомства не смогут отказаться даже самые капризные карапузы.

Свежая клубника, ягодный йогурт и клубничное желе прекрасно дополняют друг друга. Такой десерт прекрасно освежает, насыщает и заряжает энергией на весь день.
Приготовить такое желе можно из любых ягод: ежевики, малины, черники, вишни. Единственное, нужно будет заменить клубничный йогурт и клубничное желе на соответствующие.

Сухарики ароматные рецепт

Довольно часто остается хлеб, который вовремя не был съеден. Выкидывать его жалко, а приготовить из него сухарики в самый раз. В магазине они сомнительного происхождения, а приготовленные собственноручно в мультиварке получаются очень вкусными, и к тому же полезными.

Предлагаю сегодня приготовить сухарики в мультиварке с итальянскими травами. Для таких сухариков подойдут остатки белого, ржаного или черного хлеба.

Я использовала в данном рецепте остатки черствого ржаного хлеба, который был изначально порезан на ровные кусочки. Корки с хлеба я не обрезала, сам хлебушек нарезала острым ножом.

Котлеты мясные в мультиварке

Попробуйте приготовить жареные котлеты с помощью мультиварки по нашему рецепту. Они получатся вкусными и сытными. Кроме того мы используем минимальное количество растительного масла, а значит блюдо будет еще и более полезным. 

Приготовление таких котлет отнимет минимум времени. К тому же не надо постоянно следить за ними: выставили таймер на необходимое время, а когда он прозвенит, переворачиваете котлетки. Вот и все!

Салат из помидоров с баклажанами

Довелось мне в этом году побывать на морях в восточных странах. Без услуги «все включено» безусловно, не обошлось. Уже с первого дня мы начали пробовать местные блюда: острые, с большим количеством всевозможных специй и соусов, яркими овощными гарнирами и пучками свежей зелени.

Некоторые яства были настолько изящно и ювелирно выполнены, что жалко было их и в рот брать, некоторые же наоборот выглядели не аппетитно. В итоге мы с собой привезли несколько рецептов: салат из помидор с баклажанами и сладость из теста фило с медом и орехами.

Закуска из баклажанов "Веер"

Очень мне полюбились в последнее время баклажаны. Попадают они и в салаты, и в пиццу, и на гарнир. Теперь дошла очередь до закусок: холодных и горячих. Есть много рецептов баклажанных рулетиков, но мне, как «ленивой» хозяюшке хочется чего-нибудь менее ювелирного. Так я и познакомилась с «Веером».

Муж щедро разбрасывался комплиментами во время дегустации нового блюда, что побудило меня поскорее записать рецепт в кулинарную книжку, дабы не потерять такое сокровище.
Ну а если начистоту, то блюдо хоть и действительно вкусное и ароматное, но калорийное и жирное. Поэтому, если джинсы плохо застегиваются, майонез лучше заменить сметаной или йогуртом. ;)

Салат с курицей "Шашлычный"

Иногда безумно хочется выбраться за город подальше от суеты, повседневных проблем и отдохнуть у костра: пообщаться с близкими людьми, с природой и приготовить шашлык. В такие моменты хочется забыть обо всем, все бросить и ехать! Увы, обстоятельства складываются не всегда, так как бы хотелось. Но мы не из тех, кто сдается! Сегодня предлагаю приготовить отличную альтернативу классическому шашлыку – салат «Шашлычный».
Этот сытный салат необычен как по составу, так и по способу приготовления. Готовится он по принципу приготовления шашлыков – сначала мясо маринуется с луком, затем обжаривается, только не на костре, а в мультиварке.

Салат из огурцов и курицы диетический

Вкус весенней свежести можно передать легким салатом из огурцов и курицы, приготовленным при помощи мультиварки.

Нежное мясо курицы имеет идеальную консистенцию и вкус, поэтому легко совместимо с разными продуктами. Благодаря этому качеству отварное мясо курицы довольно часто используют как основу для многих салатов.

Мы привыкли, что все салаты с куриным мясом являются высококалорийными, так как в основном они заправляются майонезом. Но мой салатик из огурцов и курицы целиком переворачивает данное утверждение. Этот салат подойдет даже тем, кто тщательно бдит за своей фигурой и рационом.

<<  1 [23 4 5 6  >>