Гарниры

Омлет с колбасой и гренками

Частенько на выходных, когда никто никуда не спешит, хочется к завтраку приготовить что-то вкусное и необычное. Именно таким блюдом в нашей семье считается омлет с колбасой и гренками, который с легкостью готовит чудо кастрюлька.

Самое главное, что в холодильнике всегда найдутся все необходимые ингредиенты, поедание которых по отдельности не принесет такого удовольствия и наслаждения. Таким омлетом с таким количеством продуктов можно запросто накормить троих взрослых человек. 

Лагман в мультиварке

Когда совершенно не знаешь что готовить и чем порадовать свою семью, я готовлю лагман. Эту вкуснятину можно отнести и к первому и ко второму блюду. Состоит лагман из двух частей лапши и вкусной подливки (ваджи). Причем соединяют эти две части только перед подачей на стол. Существует много вариантов приготовления лагмана. Я предлагаю самый простой, как мне кажется.

Жареные окорочка с гречкой

Гречневая крупа очень полезна, но не очень любима в нашей семье. И потому мне приходится готовить из нее что-то очень вкусное и сочное. Гречка - это самая полезная крупа из всех существующих. Она содержит витамины, микроэлементы, минералы, клетчатку. То, что так необходимо нашему организму для нормальной работы.

Употребление гречневой крупы показано при анемии, гипертонии, атеросклерозе, артрите, ревматизме. Она выводит шлаки и токсины из организма, способствует физическому и умственному развитию детей. В общем, кладезь полезных веществ, что меня радует, и я стараюсь готовить гречку как можно чаще.

Кабачковая запеканка с копченым мясом

Эта запеканка – одно из моих самых любимых блюд из кабачка. Во-первых, готовить его достаточно просто, тем более, когда есть помощник, нажимающий на кнопку комбайна и аналогичным способом включающий мультиварку. Во-вторых, это сразу и гарнир, и мясное блюдо, то есть не нужно колдовать над двумя лакомствами. В третьих, если заменить копченое мяско на что-нибудь полегче, выходит не сильно калорийно и вполне допустимо для ужина худеющих (в небольших количествах).

Картофель с лесными грибами

Готовить блюда из грибов - сплошное наслаждение, одни ароматы, плывущие по кухне, чего стоят. А если вы еще и счастливая обладательница мультиварки, то процесс приготовления у вас занимает минимум времени. Это блюдо тоже не станет исключением – возиться с ним долго не нужно, а вкус бесподобный.  

Спагетти с фаршем

Это блюдо относится к разряду очень быстрых. Безусловно, меньше время, чем на макароны с сосисками вряд ли на что-то можно потратить, но попробовать все же стоит. 

Очень удобно, когда в морозилке уже есть готовый фарш. Его остается только разморозить и покрошить кусочками (что я обычно и делаю). Но если полуфабрикат не хранится, то придется его сделать самостоятельно. Обычно я для этих целей привлекаю малышню. Уж очень они любят это дело!

Оливье в Мультиварке

Сегодня приготовим салат Оливье именно с вареной колбасой, на качестве которой не будем экономить. Овощи и яйца предлагаю приготовить в мультиварке, что позволит заметно сократить время их приготовления и сохранить их витаминный состав. А вместо заправки можно использовать домашний майонез, который придаст салату еще более оригинальный вкус.

Картошка с майонезом

Сегодня я приготовила картошку с майонезом, луком и чесноком в мультиварке из очень мелкой картошки (жалко было выбрасывать). За счет того, что она была такого размера, ее вкус напоминал молодую картошку. Картошка получается ароматной за счет чеснока, а майонез придает  уже готовому блюду нежный вкус. 

Гречневая каша с луком, яйцом и зеленью

Гречка является одной из самых полезных круп. По количеству белка она уступает разве что бобовым. Поэтому гречневая каша может заменить собой даже мясо, что актуально, например, в пост.

А теперь несколько слов о том, как сделать это блюдо необычайно вкусным. Во-первых, гречка требует тщательного мытья под проточной водой. Во-вторых, зерна нужно обжарить до появления специфического гречневого аромата и легкого золотистого оттенка.

Соте из баклажанов

Продемонстрируем, как приготовить в мультиварке  вкуснейшее летнее овощное блюдо – соте из баклажанов. Этот овощ необычного цвета еще и очень полезен, так как содержит много калия, полезного для работы сердца, и других микроэлементов и витаминов. К тому же, в летний период все овощи стоят совсем недорого.

Макароны со свининой и овощами

Когда речь заходит о любимых макаронах, я сразу же вспоминаю итальянцев, которые умудряются, есть их постоянно и при этом сохранять прекрасные формы.

Так как в моей семье все просто обожают макароны, я решила все-таки уточнить полезность этого блюда. И действительно – макароны являются вполне здоровой пищей! Единственное условие – это приготовление их на овощной основе с добавлением любого мяса или морепродуктов.

Гречка по-монастырски

Гречневая каша, наверное, самая вкусная каша на свете! Ее божественный вкус, сладкий аромат и огромное содержание витаминов и микроэлементов не оставят никого равнодушным…

Гречка по-монастырски – это вариант классической каши с грибами и жареным на растительном масле луком. Исходя из названия, становится понятным, что это блюдо кушают в пост. В нем нет животных жиров, но белков, полезных углеводов, витаминов и микроэлементов вполне достаточно.

 

Рис с карри

Рассыпчатый рис, слабо? Да, приготовить такое, казалось бы, простое блюдо, действительно очень непросто. А ведь это проблема почти каждой хозяйки!

Вот почему я хочу поделиться своим вариантом приготовления риса. Даже если само блюдо вам не особо понравится (что вряд ли), то пропорции риса и воды следует взять на заметку.

Из специй я выбрала классическую карри, а из овощей яркую морковку и ароматный лучок. Масло я взяла оливковое, но, если честно, только потому, что сливочное закончилось. Приготовить этот гарнир можно на любом растительном масле.

 

Запеченая картошка в форме грибов

Способов запекания картофеля существует масса: картофель, запеченный в сухарях, в травах, с сыром и с салом. Одним словом, вариаций на тему запекания картофеля огромное количество. Картофель вообще является универсальным продуктом. Если добавить к нему травы, то он до неузнаваемости преображается. Отлично гармонирует картофель с овощами, рыбой, мясом и грибами. 

Сегодня превратим самый обычный картофель в закуску, которая станет необычным украшением на вашем столе и поднимет всем настроение. Картошка, запеченная в форме грибов в мультиварке – это вкусное и простое блюдо в оригинальной подаче.

 

Салат из баклажанов

Это блюдо относится к постному гарниру из баклажанов. Самым удивительным является то, что эта овощная культура является ягодой из рода Паслен. 

Баклажаны бывают различных форм и расцветок, но самым распространенным видом являются темно-синие баклажаны, имеющие продолговатую форму. 

Выбирая баклажаны на рынке или в супермаркете, отдавайте свое предпочтение узким и молодым плодам, так как в них меньшее содержание семян. А вот самыми вкусными являются темно – синие, практически черные баклажаны.

Капуста тушеная с беконом

Разнообразных блюд из капусты достаточно много. Из этого привычного овоща готовят салаты, винегреты, голубцы, капусту тушат и делают заготовки.

Самым вкусным и популярным блюдом из свежей капусты, является именно тушеная капуста. Ее тушат с мясом, с птицей, с грибами, или же просто с луком и морковкой. Подают тушеную капусту как отдельное блюдо или же в качестве гарнира, а так же используют в виде начинки для вареников или пирогов.

Постный плов

Постные блюда, несмотря на отсутствие мяса, очень вкусные и сытные. Предлагаю внести разнообразие в ваше постное меню, включив в него плов с овощами. Постный плов, приготовленный в мультиварке, получается ароматным и может поспорить по вкусовым качествам с традиционным пловом.

Котлеты на пару с овощами

Для приготовления котлет с овощами на пару в мультиварке потребуется меньше часа времени. Диетические паровые котлетки без капли масла - в качестве основного блюда, а овощи – на гарнир. Котлеты можно приготовить из любого фарша, а овощи взять самые любимые – картошку, капусту различных видов (цветную, брокколи, савойскую, брюссельскую), морковь, кабачки, зелёную стручковую фасоль. 

Пшеничная каша с мясом

В наше время популярность пшеничной каши несколько упала. И очень зря, ведь крупа стоит совсем недорого, а пользы от нее очень много. Тем более регулярное приготовление каш разнообразит домашнее меню. 

Пшеничная каша способствует восстановлению сил потраченных после физического труда. Ее готовят со сливками, молоком, рыбой, мясом, грибами овощами или фруктами. 

Кукурузная каша в Мультиварке

Кукурузная крупа является очень полезным продуктом. Особенно рекомендуется добавлять ее в рацион питания маленьким детям и пожилым людям, а так же тем, кто придерживается диеты (в качестве низкокалорийного блюда). Кукурузная каша нормализует работу организма и восполняет недостаток в минералах и витаминах. 

<<  1 2 3 [45  >>