Гарниры

Гречневая лапша с говядиной и грибами в мультиварке

Блюда, приготовленные на сковороде вок - традиционные в китайской и японской кухне. К сожалению, не у каждой хозяйке есть такая посуда. Оказывается под эти цели можно приспособить мультиварку. Не совсем вок конечно, но японская гречневая лапша с говядиной, овощами и соусом Якисоба стала прекрасным ужином. Обещанные на упаковке «макарон» четыре порции легко с аппетитом уплели трое взрослых вполне поджарой комплекции. Поэтому если хочется блюда, похожего на то, что подают в японских ресторанах, можно вспомнить этот рецептик, ведь он достаточно прост.

Салат с красной икрой "Жемчужина"

Когда приходит пора новогодних праздников и Рождества, мы позволяем себе приготовление самых смелых, желанных и дорогих блюд. Согласитесь, редко какой стол рядом с наряженной елочкой обходится без бутербродов с красной икрой или рыбой.

Я решила пойти в этом отношении дальше и приготовила салатик, включающий самые «изысканные» ингредиенты: красную икру, семгу, оливки.

Баклажаны с грибами в мультиварке

Баклажаны с грибами и ароматом чеснока… Ммм… Разве может быть что-нибудь вкуснее? Лично я с нетерпением жду, когда на даче поспеют баклажаны, чтобы приготовить их с картошкой, сливками, грибами или с сыром. Получается всегда необыкновенно вкусно! И это, пожалуй, единственное блюдо, которое может заменить моему супругу мясо. Мы любим икру из баклажанов, салаты, соте и многое другое.

Рецепт, а точнее нюансы приготовления баклажанов, я подсмотрела в интернете, и мне очень понравилось именно так готовить. Постараюсь подробно описать для желающих отведать это блюдо.

Куриное филе с гречневой кашей в мультиварке

Это, казалось бы, очень простое блюдо из курицы и гречневой крупы обязательно станет фаворитом на любом столе. За простоту и быстроту приготовления оно придется по душе любой хозяйке! Во-первых, это и мясо и гарнир сразу, во-вторых не нужно стоять у плиты и караулить, чтобы не пригорело, а в-третьих, составляющие ингредиенты всегда доступны.

Лично я частенько делаю такую курицу на ужин. Для разнообразия меняю крупу на рисовую или перловую. Всем домочадцам очень нравится! Рекомендую!

Сладкий плов или рисовая каша с сухофруктами в мультиварке

Хочу поведать вам рецепт кашки, которая родом из моего детства. Мне ее готовила моя бабушка. Я была очень вредным ребенком и ни в какую не соглашалась кушать каши. И только эта кашка была мне по нраву.

Сейчас я столкнулась с такой же проблемой – мой сын не любит каши. Вспомнив о вкусняшке от моей бабушки, я предложила такую же сыну. И ему понравилось. Именно он придумал название «сладкий плов».

Тушеная печень с картофелем в мультиварке

Печень необычайно полезна для нашего здоровья. Но, честно признаться, я ее не очень люблю. А заставить ребенка ее съесть, вообще нереально сложная задача. Поэтому я всегда нахожусь в поиске способов приготовления печени, чтобы она была вкусной и имела не такой ярко выраженный вкус. Одним из последних блюд, которое я для себя открыла, это печень с картофелем. Вот как я его готовлю.

Чечевица с жареным луком в мультиварке

Еще будучи студенткой, мне довелось познакомиться с восточной кухней. Одним из интереснейших открытий для меня стала «похлебка из чечевицы», а точнее сама чечевица. Однако в то время увидеть на прилавках даже крупных супермаркетов по доступной цене этого заморского чуда было практически невозможно. К счастью теперь такой проблемы нет, и чечевица частенько выступает в роли гарнира.

С появлением мультиварки у меня получилась такая интересная каша – чечевичная. Ее обожает муж и доедает до последней крошечки малыш. Так что я начала придумывать сама или с помощью Гугла различные вариации этого блюда. Вот одна из них.

Спагетти с сосисками или Волосатые сосиски в мультиварке

Приготовить обычное блюдо оригинальным способом всегда можно, если подключить немного хорошего настроения, фантазии и чуточку выдумки. Пример тому предлагаемое сегодня аппетитное блюдо – спагетти в сосисках, приготовленные в мультиварке.

Эти довольно простые и любимые всеми продукты превращаются в оригинальный ужин буквально за десять минут.

Салат из сердца с грибами и сыром в мультиварке

Отварное сердце прекрасно подходит для мясных салатов, его структура довольно мягкая, оно хорошо сохраняет форму и при этом не разваривается на волокна.

В салатах в основном используют говяжье сердце, а в моей семье предпочитают салаты, в составе которых присутствует куриное или индюшиное сердце. Оно более нежное, поэтому не требует дополнительной обработки, его не нужно предварительно вымачивать и длительно отваривать. Такое сердце достаточно просто поджарить с луком, и оно будет готово к употреблению. 

Овощное рагу в Мультиварке

Рагу, приготовленное в мультиварке – это очередное блюдо из тушеных овощей, которое готовится очень просто и быстро. Благодаря оснащению мультиварки функцией «Тушение», все овощи готовятся в собственном соку и не теряют при этом своих полезных свойств. 

Для приготовления овощного рагу в мультиварке все, что вам потребуется – это нарезать овощи небольшими кусочками, немного их поджарить и потушить все вместе с добавлением томатного соуса и приправ. Режим «Тушения» в мультиварке позволяет готовить овощи таким образом, что в процессе приготовления они не развариваются и не превращаются в кашу, что очень важно при приготовлении овощного рагу.

Салат со свеклой рецепт в мультиварке

Салат с красной свеклой или буряком, как ее еще называют, можно отнести к категории повседневных. Все знают, что свекла очень полезна для нашего организма, в ней много витаминов и клетчатки. Да и набор продуктов, необходимых для приготовления такого салата всегда есть в холодильнике.  

А с появлением в доме мультиварки, которая ускоряет процесс приготовления свеклы, приготовить такой салат не составит труда, и близкие получат на ужин легкий полезный и очень вкусный красный салатик.

Салат "Зимний" в мультиварке

Лето давно закончилось, а вместе с ним и ушла пора легких овощных салатиков. Теперь нашему организму необходимо большее количество калорий, чтобы согреться. Поэтому сегодня будем готовить достаточно калорийный салат, а чтобы поддерживать себя в форме, прибегнем к физическим нагрузкам. Для того, чтобы приготовить салат, название которого говорит само за себя «Зимний» нам понадобятся соответствующие следующие ингредиенты

Рис шлифованный с овощами и куриным филе в мультиварке

Не так давно в свободной продаже появился рис нешлифованный, который является продуктом здорового питания. А большое содержание витаминов и микроэлементов, позволяет отнести его к диетическому продукту.

Нешлифованный рис имеет неочищенную оболочку, которая и содержит в себе много клетчатки, полезной для пищеварения.

Итак, перед вами рецепт нешлифованного риса с овощами и куриным филе в мультиварке. Нешлифованный рис готовится чуть дольше, чем шлифованный рис, это нужно обязательно учесть при готовке. Но нам это не грозит – мультиварка все сделает за нас.

Ленивые вареники на пару в мультиварке

У каждого человека бывают моменты в жизни, когда вдохновение, а вместе с ним и желание что-то делать на кухне, покидает его. Причин может быть масса, а результат один: хочется побыстрее что-нибудь приготовить и залезть под одеяло. 

Однако наших близких такой вариант зачастую не очень устраивает. И тогда мы задаемся вполне резонным вопросом – какое блюдо является одновременно как быстрым, так и вкусным.

Картофельные лодочки в мультиварке

Несмотря на свою кажущуюся простоту, картофель является одним из тех продуктов, из которых можно готовить разнообразные блюда - на любой вкус, цвет и запах – картошку жареную, вареную, тушенную, запеченную, и много еще какую. А можно пойти путем  творческих экспериментов, приготовив пусть и простое, но по-своему оригинальное и необычное. 

Так вот картофельные лодочки – это как раз из этой серии.  Это блюдо можно отнести к категории «я его слепила из того что было», но стоит добавить – а результат порадовал неимоверно. Думаю, что у каждой хозяйки в холодильнике есть подобные продукты.

Икра из баклажанов в мультиварке

Всем знаком вкус кабачковой икры, а вот лакомство из баклажанов пробовал не каждый. Однако существует и такое блюдо! По вкусу оно уж никак не уступает вышеупомянутому. Если честно я совершенно случайно наткнулась на рецепт такой икры. Но цвет ее несколько озадачил. Все-таки кабачковая обычно с морковкой,  рыженькая… а тут трудно выразить одним словом.

Но так как страстная любовь к баклажанам и кабачковой икре живет во мне сильная, как и кулинарное любопытство, я решилась впервые приготовить это блюдо. И вот повторяю его уже не раз.

Омлет с колбасой и маслинами

Наверное, нет на свете человека, который в то или иное время не сидел бы на диете. Все мы стремимся быть стройными и красивыми.

Я не исключение и для достижения своей цели я и приобрела мультиварку. Потом, конечно, я по достоинству оценила и другие ее функции. Но в первые дни после покупки старалась готовить исключительно диетические блюда. И этот омлет в том числе. Не спешите кидать в меня камни, мол, а колбаса какое отношение имеет к диетическим блюдам?! Во-первых - она была говяжья, во-вторых – ее было совсем немного.

Макароны с ароматными травами

Иногда после работы совсем нет сил для приготовления на ужин чего-то масштабного. Тогда моими спасителями становятся мультиварка и любимые макароны с ароматными травами. В моей семье макароны любят все без исключения – эта вкусная и очень простая в приготовлении еда никогда не надоедает.

Их можно приготовить и подать с любыми соусами, с сыром, с беконом, с овощами, а я сегодня предлагаю приготовить их с заправкой из ароматных трав.

Макароны – это универсальное блюдо, которое есть в каждом доме, а травы подойдут любые, начиная от укропа и заканчивая розмарином.

Бефстроганов с картофельным пюре

Мясо является необходимым продуктом питания для нормального функционирования организма. В моей семье говорят, что если нет мяса, считай есть нечего. Я придерживаюсь того же мнения. Ведь мясо это не только полезно, но и безумно вкусно. Поэтому всегда готовлю мясные блюда. Сегодня приготовим бефстроганов с картофельным пюре.

Плов с куриными крылышками

Я всегда была поклонницей плова. Перепробовала массу рецептов, переслушала кучу советов, но по-настоящему могла наслаждаться пловом только во время отдыха в Крыму. 

Благодаря советам татарских поваров и возможностям кухонного помощника, моя семья и гости наслаждаются чудесным пловом. А почему с крылышками? А потому что от тех же татар я узнала, что выбор мяса не принципиален (у них это баранина, потому что они не едят свинины, а курицу вообще мясом не считают), а мой ребенок обожает куриные крылышки.

<<  1 2 [34 5  >>