Блюда на пару

Шоколадные пряники на пару

Сегодня приготовим в мультиварке очень вкусную выпечку – шоколадные пряники на пару. Пряники на пару в мультиварке хорошо подходят, получаются рыхлыми и воздушными.

Основным ингредиентом пряников, от которого зависит их вкус, является качественный гречневый мед. Он придает готовой выпечке медовый аромат и пряничный вкус. С другим видом меда пряники, конечно, получатся, но вкус и аромат их будет менее насыщенным.

Печеночные кексы с рисом

Паровые печеночные кексы с рисом, приготовленные в мультиварке – это полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже детям.

В состав кексов входят куриная печень, лук, отварной рис и яйцо. Эти продукты доступны и по наличию в магазинах и по своей цене.
Такие паровые кексы прекрасно подойдут к любому гарниру на завтрак, к обеду или к ужину. Как самостоятельное блюдо печеночные кексы подают с кетчупом, майонезом или с овощами.

Кекс и укроп - зеленые кексы с сыром

Увидела я как-то картинку с зелеными кексами и очень загорелась их приготовить. Однако, когда начала изучать состав, оказалось, что красивый цвет придает им чай Матча, приобрести который в моем городе нереально. Но отчаиваться я не стала и решила сообразить кексы с доступными продуктами, а именно со свежим укропом. Вышло действительно очень зелено.

Вот такая "даешь молодежь" получается - и кекс и укром и вкусный перекус!

Вареники с картошкой нежные на пару

рецепт вареников с картошкойВ моей семье любят вареники с любыми начинками, но вареники с картошкой стоят на первом месте. Тем более, что я их готовлю по давнему рецепту своей бабушки, которым сегодня делюсь и с вами.

Начинок для вареников с картошкой множество – это отварной картофель, и картофель с добавлением жареного лука, отварной печени или грибов. Со всеми этими начинками вареники получаются, безусловно, вкусными. Ну, вот вареники с сырым картофелем ни с чем нельзя сравнить – это просто объедение! Да и тесто для таких вареников не обычное! Готовится оно заварным способом без добавления яиц, благодаря чему тесто становиться максимально эластичным, вареники при лепке не рвутся, а при варке – не развариваются.

Куриные котлеты с имбирем на пару

О полезности блюд, приготовленных на пару, сказано и еще будет сказано немало. Ниже описан рецепт котлет из белого куриного мяса, вкус которых оттеняет имбирь – продукт, обладающий массой чудесных качеств. В нем содержатся элементы, которые поддержат организм и не дадут заболеть в слякотное межсезонье. А о таком волшебном действии имбиря, как ускорение метаболизма сейчас говорят чуть ли не на каждом шагу.

Таким образом, котлетки в японском стиле, приготовление которых описано ниже – блюдо замечательное, с какой стороны на него не посмотри. Ну а еще, его рецепт относится к категории, что называется «в одно действие», что также весьма привлекательно.

Рыбное суфле на пару в мультиварке

Предлагаю на завтрак сегодня приготовить вкусное и, безусловно, полезное блюдо из консервированной сардины в масле – паровое суфле из рыбы в мультиварке.
Точно так же это суфле можно приготовить и в пароварке, а можно просто соорудить паровую баню и приготовить на плите.

В состав парового рыбного суфле кроме рыбы, входят рис и измельченные овощи: лук и морковка, что делает его вкус более интересным.

Для придания пикантного вкуса и особой нежности в середину суфле можно положить кусочек твердого сливочного масла – вкус суфле, конечно, намного улучшился, но это уже на любителя.

Ленивые вареники с творогом и маком на пару

Такие вареники с маком, приготовленные в мультиварке на пару – это полезное и вкусное блюдо, которое как говориться, из отряда «дешево и сердито».

Довольно просто и очень быстро из обычных продуктов будет готов питательный и полезный завтрак или же ужин. Данное блюдо подходит больше для детей и для тех, кто придерживается диетического рациона, однако нравится оно практически всем.

Добавление маковой начинки придает ленивым вареникам неповторимый особенный вкус. А варенье из малины или сметанный соус удачно подчеркнет нежность этого блюда.

Суфле из творога со смородиной в мультиварке

Суфле из творога со смородиной в мультиварке – это быстрый десерт, который приятно порадует вас своим нежнейшим ягодно-творожным вкусом и оригинальным внешним видом. Изюминкой этого суфле являются темно-фиолетовые разводы на белом фоне, которые смотрятся очень эффектно и аппетитно.
Творожное суфле со смородины готовится на пару в мультиварке, что позволяет десерту после приготовления остаться максимально полезным. Понадобиться всего пятнадцать-двадцать минут и полезный завтрак уже будет готов!

Мусс куриный с фасолью в мультиварке

Сегодня будем готовить нежный мусс из куриного мяса с фасолью в мультиварке. Готовится данный мусс на пару, поэтому подойдет абсолютно всем, и даже деткам.
Мусс куриный с фасолью содержит в своем составе много белков, а это значит, что он не только полезный, но и сытный. Готовится такой мусс довольно легко, да и продукты, входящие в его состав всегда есть в холодильнике.
Куриный мусс по этому рецепту, всегда получается очень нежным, воздушным и сочным. Даже если вы начинающая хозяйка смело начинайте готовить, у вас этот мусс обязательно получится!

Сырники на пару с курагой мультиварке

Всем хорошо известно, насколько полезны блюда из творога. В этом нет ничего удивительного – ведь в нем содержатся полезные вещества и микроэлементы, так необходимые  нашему организму.  

А творожные сырники с курагой, с ее пикантно-кисловатым привкусом, не только полезные, но еще и очень вкусные. Причем их можно не только жарить классическим способом на сковородке, но и приготовить на пару в мультиварке. Что сделает их еще более диетическими.

Яйца Кокот

Это блюдо, приготовленное из яиц с добавлением сыра, сливок, грибов, мяса или овощей. Почему «Кокот»? Потому что именно так французы называют небольшие фарфоровые формочки размером в стакан. В них традиционно и готовят данное французское блюдо.

На дно формочки наливают небольшое количество жирных сливок, затем насыпают тертый сыр, после чего добавляю различную начинку. В самом конце в форму осторожненько разбивают яйцо так, чтобы желток обязательно остался целым. Сверху кладут кусочек мягкого масла, после чего данное блюдо присыпают солью, сыром, мускатным орехом, приправами или молотым перцем. 

Медовые пряники с орехами на пару

Эти достаточно простые в приготовлении и очень вкусные пряники медовые с орехами, которые готовятся в мультиварке на пару, обязательно понравятся любителям домашней выпечки. Тесто у этих пряников получается песочным с прекрасным ароматом и медовым привкусом. Для придания особого аромата я использую гречаный мед – он более темный по цвету и насыщенный по вкусу. 

Апельсиновый омлет на пару

Самым любимым блюдом в моей семье является апельсиновый омлет на пару. Я его готовлю в мультиварке, что заметно ускоряет процесс приготовления и избавляет от проблем с разбрызгиванием жира. В результате получается простой, быстрый, оригинальный и очень полезный апельсиновый завтрак.

Благодаря добавлению в омлет апельсинового сока цедры, омлет получается очень вкусным, ярким и красивым. А за счет приготовления его на пару он приобретает очень нежную и воздушную структуру с насыщенным апельсиновым ароматом!

Яичница на пару

Яичница всегда была и до сих пор остается популярным и одновременно самым простым блюдом, которое практически во всех странах мира готовят на завтрак. В каждой национальной кухне существуют свои оригинальные рецепты приготовления яичниц, начиная от болтушки и заканчивая глазуньей. 

Сегодня и мы разнообразим привычную яичницу и приготовим ее на пару в мультиварке. Прекрасным дополнением к такой яичнице станут сыр, бекон, томаты, креветки, кусочки рыбы, зелень или специи.

Манты в Мультиварке

Манты традиционно готовят в пароварке или в специальной кастрюле – мантоварке. Точно также их можно приготовить и в мультиварке. Кто-то предпочитает класть в начинку больше овощей и меньше фарша, кто-то делает наоборот. Неважно, каким способом вы будете их лепить – манты получатся одинаково вкусными. Сейчас я расскажу свой рецепт приготовления. 

Рис нешлифованный с овощами на пару

Рис нешлифованный с овощами на пару, приготовленный в мультиварке – это поистине блюдо для здорового питания.

Нешлифованный рис является самым полезным злаком на земле. В его состав входят белки, минеральные вещества, аминокислоты, витамин В и РР, цинк, фосфор и клетчатка.

У нешлифованного риса немного грубоватая кожица, так как он минимально подвергнут обработке, поэтому его перед приготовлением обычно замачивают.

Семга с лимоном на пару

Сегодня в магазинах большой выбор морепродуктов, особенно рыбы. В отличие от мяса, рыба в два раза быстрее усваивается организмом, да и пользы от нее гораздо больше. Особенно полезной является именно красная рыба, такая как семга. 

У семги мясо достаточно жирное, поэтому лучше всего ее запекать или готовить на пару. Паровая семга прекрасно дополнит диетический рацион и разнообразит ежедневное меню. 

Детские куриные паровые кексы

Приготовление на пару является самым деликатным и полезным из всех методов традиционного кулинарного приготовления. Единственным недостатком приготовления на пару является достаточно бледный вид готового блюда. Но сейчас это не проблема, так как можно воспользоваться любым соусом, благодаря которому подчеркнуть или усилить вкус любого блюда.

Котлеты на пару с овощами

Для приготовления котлет с овощами на пару в мультиварке потребуется меньше часа времени. Диетические паровые котлетки без капли масла - в качестве основного блюда, а овощи – на гарнир. Котлеты можно приготовить из любого фарша, а овощи взять самые любимые – картошку, капусту различных видов (цветную, брокколи, савойскую, брюссельскую), морковь, кабачки, зелёную стручковую фасоль. 

Картофельное пюре с котлетами в мультиварке

Котлеты на пару с картофельным пюре это один из первых моих рецептов, который я решила приготовить в своей мультиварке. Этот рецепт я позаимствовала у своей мамы. Мясные котлетки получились нежными и очень вкусными. А картофельное пюре приготовить совсем не сложно. К тому же, мне очень понравилась такая идея – как приготовление двух блюд одновременно. Надеюсь, что и вы тоже будете в восторге от этого.